19 Dezembro 2005

Porque é que as frutas escurecem depois de cortadas?

"Quando o oxigénio entra em contacto com essas frutas ele reage com uma substância delas e escurece-as, ou oxida como dizem os químicos. Mas isso não quer dizer que as frutas fiquem estragadas. Para retardar essa oxidação, quando cortares ou descascares essas frutas podes regá-las com limão. O ácido do limão ou da laranja pode fazer com que as frutas demorem a ficar escuras porque o ácido é um anti-oxidante. "

E mais não digo... é prás indirectas não serem muitas!

4 Comments:

At 19 Dezembro, 2005 22:58, Blogger Quarto Galarza said...

Estiveste a ver o Thermoman, foi?

 
At 14 Dezembro, 2010 19:36, Anonymous LINDONA said...

HA HA HA ERVIO MT

 
At 22 Março, 2011 20:45, Anonymous Anónimo said...

bom

 
At 27 Março, 2011 17:08, Anonymous Anónimo said...

obrigada pela resposta, mas se tiver mal tas morta

 

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